Forbrenning

Hvordan man kan øke forbrenningen er et tema som engasjerer mange. Men hva er egentlig forbrenning og hvordan kan vi påvirke den?🤔

Forbrenning (metabolisme) er en generell betegnelse på de kjemiske prosessene som skjer i kroppen vår som omsetter det du spiser til de stoffene som kroppen trenger for å fungere.

I alle kroppens celler pågår hele tiden kjemiske prosesser, også når du hviler. Bare 20% av all energi som produseres når næringsstoffer brytes ned, blir brukt til å skape fysisk bevegelse. 80% brukes til å opprettholde kroppens funksjoner som å puste, justere hormonnivå, til vekst, cellereparasjon osv, eller blir tapt som varme. Dette kalles hvileforbrenning (basalforbrenning).

Det som avgjør hvileforbrenningen din, er vekt og hvor mye muskler du har❗️

➡️  Menn har ofte mer muskler enn kvinner og har dermed en høyere hvileforbrenning.

➡️  Overvektige har høyere hvileforbrenning fordi den ekstra vekten gjør at kroppen må jobbe hardere for å opprettholde funksjonene i hvile. (En studie anslår at en vektreduksjon på 10 % hos personer med overvekt, reduserer hvileforbrenningen med 20-25 % )

➡️  Når vi blir eldre mister vi muskelmasse som igjen fører til lavere forbrenning i hvile.

Kroppen balanserer forbrenningen for å møte dine behov⚖️ Forbrenningen øker eller reduseres i takt med ditt aktivitetsnivå – så hvis ønsket er å gå ned i vekt må du rett og slett innta færre kalorier enn kroppen din bruker😉😀
Hvis du spiser mer enn kroppen din trenger, blir overskuddet av energi lagret i kroppen din som fett.

❌  Noen hevder at visse typer mat, drikke og kosttilskudd kan øke forbrenningen, men det finnes lite vitenskaplige bevis for dette. Selv om chili og andre sterke krydderurter ser ut til å påvirker forbrenningen, så er det likevel snakk om så små effekter at du ikke kan basere en vektreduksjon på å spise sterk krydret mat eller ved å ta slike kosttilskudd.

🏋️‍♂️  Styrketrening øker hvileforbrenningen fordi muskler forbrenner mer energi enn fett gjør. En kilo muskelmasse forbrenner ca 12–13 kilokalorier om dagen i hvile, sammenlignet med fett som brenner ca 4 kilokalorier om dagen i hvile. Bygger du mer muskler forbrenne du ikke bare mer energi i hvile, men også ved fysisk aktivitet💪

Forbrenningen i kroppen er hos de fleste ganske lik, men
det kan være individuelle forskjeller. På hvilken måte gener spiller inn på forbrenningen vet man ikke eksakt, men man vet at gener har betydning for muskelstørrelse og evne til å bygge muskler – som igjen påvirker forbrenningen.

Men den største variasjonen i forbrenningen avhenger av aktivitetsnivå!😀 – all økning av hverdagsaktivitet hjelper🚶‍♀️🚴‍♂️