Raw food har de senere årene blitt mer populært. Raw food er mat som ikke er bearbeidet eller varmet opp til mer enn 42 grader🌡 Ideen er at næringsstoffer, enzymer og gunstige bakterier i maten ødelegges av varmebehandling, som derfor bør unngås. Det hevdes at selv en oppvarming til 40 grader fører til at 30-90 % […]
Bør vegetarianere ta kosttilskudd og sjekke blodprøver?🤔 Et fullverdig vegansk eller vegetarisk kosthold krever veldig god kunnskap om plantebasert kosthold for å sikre at man får i seg tilstrekkelig med viktige næringsstoffer for å unngå mangelsykdommer. De som utelukker alle matvarer fra dyreriket fra kostholdet bør ta tilskudd av vitaminene B12 og D, og jod💊. […]
