Tag Archives: mat

Karbohydratinntak ved utholdenhetsidrett

Ulike idretter stiller ulike krav til muskulatur og derfor er det ulike koststrategier for å imøtekomme disse kravene. Jo høyere treningsintensitet og varighet, desto større energibidrag fra karbohydrater trenger kroppen enn fra fett. Karbohydrater lagres som glykogen i muskulatur og lever. Når glykogenlagrene reduseres, må energien hentes fra nedbryting av fett. Nedbrytningen av fett går […]

Antioksidanter

Hva er egentlig antioksidanter og hvorfor trenger vi de?🤔 Når kroppen bruker oksygen til å forbrenne næringsstoffer som karbohydrater og fett, dannes det kjemiske stoffer («biprodukter») som vi kaller frie oksygenradikaler. Oksidasjon og dannelse av fire radikaler er en helt naturlig og nødvendig prosess i kroppen og et visst nivå av frie oksygenradikaler er ikke […]