Hva er egentlig antioksidanter og hvorfor trenger vi de?🤔 Når kroppen bruker oksygen til å forbrenne næringsstoffer som karbohydrater og fett, dannes det kjemiske stoffer («biprodukter») som vi kaller frie oksygenradikaler. Oksidasjon og dannelse av fire radikaler er en helt naturlig og nødvendig prosess i kroppen og et visst nivå av frie oksygenradikaler er ikke […]
Raw food har de senere årene blitt mer populært. Raw food er mat som ikke er bearbeidet eller varmet opp til mer enn 42 grader🌡 Ideen er at næringsstoffer, enzymer og gunstige bakterier i maten ødelegges av varmebehandling, som derfor bør unngås. Det hevdes at selv en oppvarming til 40 grader fører til at 30-90 % […]
Smoothie er veldig populært og mange erstatter måltider med smoothie. Imidlertid er ikke all smoothie bare bra❗️ For at smoothie skal kunne være et fullverdig måltid må man tilsetter en kilde til proteiner, fiber, naturlige karbohydrater og sunt fett i smoothien😀 Hvis det kun er frukt og juice i smoothien gir det lite næring og mye […]
